Chinesischer Tee hat eine lange Geschichte von mehr als 4000 Jahren. Tee wurde seit je her als Opfergabe, als Gemüse und als Medizin verwendet. Seit der Han-Dynastie wurde er ein Hauptkonsumgut, unter anderem verwendeten die Buddhisten den Tee um das Einschlafen zu verhindern.

Bedingt durch die immer weiter steigende Popularität des Tee, wurden immer mehr Teebäume in den Senken um die Klöster angepflanzt. Deshalb sagt man, dass Tee und Buddhismus sich gemeinsam entwickelt haben.

Zur Tang- Dynastie hin, im 8. Jahrhundert, wurde dann der Tee auch bei der normalen Bevölkerung populärer. In der Ming- Dynastie fing der Teehandel an, und spielte eine wichtige Rolle in der Regierungswirtschaft. Im 6. Jahrhundert ist der Tee nach Japan gebracht worden, und im 16. Jahrhundert wurde dann auch der Tee in Europa eingeführt.

Heute hat Tee nicht nur in China die Bedeutung als Getränk, sondern auch als Grundnahrungsmittel und selbstverständlich Medizin.

Genießen Sie den feinherben und aromatischen Geschmack.

Eine feine Auswahl bester Sorten finden Sie bei uns. Nach Vereinbarung ist auch eine traditionelle Verkostung möglich.

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